10 H 30 : Accueil par les gardians à cheval et allocution de bienvenue
Animation Peña tout au long de la journée
Ferrade Traditionnelle - Marquage d'un jeune taureau au fer de la manade
Jeux de Gardians - Démonstration de Monte Camarguaise et jeu du bouquet

12 H 30 : Apéritif et Déjeuner à la Cabano Dis Ego
Sangria et assortiments salés
Terrine de nos Taureaux, Salade verte
Taureau de notre élevage cuit au feu de bois
Riz complet de Camargue et Sauce tomate provençale
Fromages
Feuillantine au Chocolat
Vin rouge et rosé (1/4 carafe par personne)
Café

15 H 00 : Course à la Cocarde
Dans les arènes de la Manade Jacques BON avec une équipe de jeunes raseteurs

17 H 00 : Fin des activités