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Du 7 septembre au 1er novembre 2020, notre restaurant est fermé pour le dîner les mercredis et jeudis et ouvert pour le déjeuner les samedis et dimanches.

Du 26 mars au 17 juin 2021 et du 12 septembre au 2 novembre 2021, notre restaurant est fermé pour le dîner les mercredis et jeudis et ouvert pour le déjeuner les samedis et dimanches.
Du 18 juin au 12 septembre 2021, notre restaurant est ouvert tous les jours midi et soir sauf les jeudis soirs.

 
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Une cuisine au naturel

Restaurant eco responsable en Camargue, près d'Arles


Suite à la pandémie de COVID-19, le domaine est actuellement fermé.
Le restaurant ouvrira de nouveau ses portes le lundi 7 septembre 2020.

Les lieux de restauration

Une cuisine, trois ambiances…pour prolonger votre expérience camarguaise.

La cuisine/salle à manger :
un lieu authentique, le sentiment d’être chez soi…
La terrasse : voilages, bougies, parfums enivrants, une atmosphère romantique en pleine nature… Ouverture aux beaux jours.
La piscine : vos déjeuners d’été dans un écrin de verdure fleuri et sauvage à la fois. Ouverture de mi juin à début septembre.

Chaleureuse, attentive et discrète, Elizabeth mettra tout son savoir-faire à votre service pour vous faire vivre un authentique moment de détente et de convivialité. Attachée à la famille Bon et à la Camargue, elle est née sur la propriété et a grandi avec le Mas de Peint qui n’a plus aucun secret pour elle.
 

Ouverture du restaurant

Du 7 septembre au 1er novembre 2020
Restaurant ouvert tous les jours pour le dîner sauf les mercredis et jeudis.
Ouvert pour le déjeuner uniquement les samedis et dimanches.

Du 26 mars au 17 juin 2021 et du 12 septembre au 2 novembre 2021 
Restaurant ouvert tous les jours pour le dîner sauf les mercredis et jeudis.
Ouvert pour le déjeuner uniquement les samedis et dimanches.

Du 18 juin au 12 septembre 2021

Restaurant ouvert tous les jours pour le dîner sauf le jeudi.
Ouvert tous les jours pour le déjeuner au bord de la piscine.

Une cuisine fraîche, généreuse et sincère

De la terre a l'assiette

Nous vous proposons une cuisine fraiche, généreuse et sincère à l’image et au goût de la Camargue. C’est avec attention que nous sélectionnons des produits issus exclusivement de la propriété et de producteurs locaux souhaitant tous une agriculture respectueuse de notre environnement : taureau, riz, huile d’olive issus de notre production auxquels nous ajouterons entre autres l’agneau de Crau, la volaille des Alpilles, le cochon de Gallician de notre ami Stéphane sans oublier notre poisson de Méditerranée…

Au rythme des saisons, les fruits et les légumes de notre potager guideront notre inspiration pour créer des mets aux saveurs locales. Le végétal est mis à l’honneur autour d’assiettes végétariennes créatives et colorées pour ravir toutes les papilles.

Chaque soir, un menu unique vous invitera à découvrir notre terroir et vivre une expérience culinaire camarguaise.

N’oublions pas que notre consommation se doit d’être raisonnée et raisonnable pour une agriculture plus saine et ainsi prendre soin de notre planète.

   

Au Mas de Peint, on mange Bon, on mange Sain, on mange Bien.

Frédéric Bon

Nos cartes et menus

Formules
Restaurant ouvert du 7 septembre au 1er novembre 2020 et du 26 mars au 2 novembre 2021.
...Dîner...
Sous forme de menu unique.
Plat – dessert

41 Eur

Entrée – plat

49 Eur

Entrée – plat – dessert

59 Eur

Entrée – plat – fromage – dessert

69 Eur

Le chef compose chaque jour un menu unique avec des produits frais, locaux et de saison.
...Déjeuner hors saison...
Ouvert pour le déjeuner uniquement les samedis et dimanches.
Entrée – Plat – dessert

39 Eur

...Déjeuner en été...
servi au bord de la piscine, à la carte.
(Tous les midis, de la mi-juin à la mi-septembre)
Suggestions d'Automne
...Entrées...
Anchoïade moderne
Ballotine de sole, betterave et crémeux de jaune d’œuf
Œuf mollet, Velouté de courge de Nice
...Plats...
Poissons et légumes braisés au ragoût de seiche
Volaille rôtie, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
Loup de Méditerranée céleri et émulsion de coquillages
...Desserts...
Coing poché, biscuit à l’huile d’olive
Tarte aux pommes biologiques de Camargue
Tartelette figue sauge
Au bord de la piscine
Ouverture du 18 juin au 12 septembre 2021
...Entrées...
Salade Mas de Peint

12 Eur

(copeaux de légumes du potager & riz soufflé)
Les Tomates du potager en salade

14 Eur

Les légumes du potager en gaspacho

12 Eur

Terrine de nos taureaux, pickels maison

14 Eur

...Plats...
Le sandwich du Mas (viande de nos taureaux confite), pomme grenaille

24 Eur

Riz complet biologique de Camargue, Cuisiné aux légumes & herbes du potager

21 Eur

Pièce de taureau de notre Manade, Accompagnée de riz complet aux légumes ou pomme grenaille

25 Eur

Pêche du jour & sauce vierge Riz biologique de Camargue sauté aux légumes du jardin ou pomme grenaille

28 Eur

Linguine accomodée selon le marché

22 Eur

Tous nos poissons et nos viandes sont certifiés d’origine française.
...Desserts...
Tome de chèvre, huile d’olive et miel de camargue

8 Eur

Glaces et sorbets

3 Eur

Prix par boule de glace
Milkshake du jour

7 Eur

Coupe Mas de Peint (sorbet, framboise, champagne rosé, meringue)

18 Eur

Avis clients

Avis clients

“Séjour formidable grâce à toute l’équipe du Mas de Peint. Table excellente qui vaut le détour avec un Chef inventif qui met en valeur les produits camarguais”
Estelle Hue - France
“Dîner de grande qualité alliant cuisine moderne et traditionnelle. Le cadre est magnifique, le service agréable. Tout est parfait. Un endroit de rêve au milieu de la Camargue.”
Patricia H. - France