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Demande de réservation de table
Du 8 avril au 16 juin et du 12 septembre au 2 novembre 2022 :
Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée, ainsi que le mardi pour le déjeuner.

 
Du 17 juin au 11 septembre 2022 :
Le restaurant est fermé le dimanche soir.


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+33 (0)4 90 97 20 62

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Une cuisine au naturel

Restaurant eco responsable en Camargue, près d'Arles

Les lieux de restauration

Une cuisine, trois ambiances…pour prolonger votre expérience camarguaise.

La cuisine/salle à manger :
un lieu authentique, le sentiment d’être chez soi…
La terrasse : voilages, bougies, parfums enivrants, une atmosphère romantique en pleine nature… Ouverture aux beaux jours.
La piscine : vos déjeuners d’été dans un écrin de verdure fleuri et sauvage à la fois. Ouverture de mi juin à début septembre.

Chaleureuse, attentive et discrète, Elizabeth mettra tout son savoir-faire à votre service pour vous faire vivre un authentique moment de détente et de convivialité. Attachée à la famille Bon et à la Camargue, elle est née sur la propriété et a grandi avec le Mas de Peint qui n’a plus aucun secret pour elle.
 

Ouverture du restaurant

Du 8 avril au 16 juin et du 12 septembre au 2 novembre 2022
Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée, ainsi que le mardi pour le déjeuner.
 
Du 17 juin au 11 septembre 2022
Le restaurant est fermé le dimanche soir.

 

Une cuisine fraîche, généreuse et sincère

De la terre a l'assiette

Nous vous proposons une cuisine fraiche, généreuse et sincère à l’image et au goût de la Camargue. C’est avec attention que nous sélectionnons des produits issus exclusivement de la propriété et de producteurs locaux souhaitant tous une agriculture respectueuse de notre environnement : taureau, riz, huile d’olive issus de notre production auxquels nous ajouterons entre autres l’agneau de Crau, la volaille des Alpilles, le cochon de Gallician de notre ami Stéphane sans oublier notre poisson de Méditerranée…

Au rythme des saisons, les fruits et les légumes de notre potager guideront notre inspiration pour créer des mets aux saveurs locales. Le végétal est mis à l’honneur autour d’assiettes végétariennes créatives et colorées pour ravir toutes les papilles.

N’oublions pas que notre consommation se doit d’être raisonnée et raisonnable pour une agriculture plus saine et ainsi prendre soin de notre planète.

   

Au Mas de Peint, on mange Bon, on mange Sain, on mange Bien.

Frédéric Bon

Nos suggestions

Déjeuner à la carte
au bord de la piscine du 17 juin au 11 septembre
...Les entrées...
Velouté glacé

14 Eur

Friture de jols

16 Eur

Sauce ravigote
Tomate, mozzarella, basilic

16 Eur

Pâtes au chèvre

16 Eur

Tomates, olives et courgettes
Salade césar

18 Eur

Tartare de taureau

22 Eur

Gingembre et citron vert
...Les plats...
Pièce de taureau à la plancha

28 Eur

Pomme de terre grenailles confites aux herbes fraîches de Provence
La pêche du jour

28 Eur

Légumes, sauce vierge
Fricassée de homard

38 Eur

Tomates fraiches et basilic
...Les desserts...
Fromage de chèvre

12 Eur

Huile d'olive et miel
Chou à la crème verveine citron

12 Eur

Gaspacho de melon et sa glace au melon

12 Eur

Crème citron meringué et crumble

12 Eur

Glace maison

12 Eur

Dîner - Menu unique
Restaurant ouvert du 8 avril au 2 novembre 2022. Fermé le dimanche soir.
...Nos formules...
Menu entrée / plat / dessert

59 Eur

Menu entrée / plat / fromage / dessert

69 Eur

Menu enfant

19 Eur

Moins de 12 ans
...Nos suggestions de menu...
Un menu unique vous est proposé chaque soir. Merci de nous avertir en cas de restrictions alimentaires.
Entrées...
Tartare de taureau
Mini courgette à la scapee, herbes du jardin
Riz noir du Mas
Maquereaux, melon de Camargue, émulsion Jalapeno
Aspic de tomates de notre jardin
Mousse légère d'avocat, Ajo bianco
Plats...
Canette rôtie
Petit navet rond, cerise du Sambuc, sauce à la diable
Filet de taureau
Aubergine grillé au charbon végétal, riz rouge du Mas, sauce Pierre
Rouget de Méditerrannée
Mini fenouil braisé, condiment nectarine olive noire, sauce au pastis
Desserts...
Tartelette
Nèfle, yaourt, céleri confit, sorbet rhubarbe
Baba au rhum
Cerise infusé, noisette caramélisée, chantilly au thé noir
Mousse légère
Lavande, abricot et amande amère

Avis clients

Avis clients

“Séjour formidable grâce à toute l’équipe du Mas de Peint. Table excellente qui vaut le détour avec un Chef inventif qui met en valeur les produits camarguais”
Estelle H. - France
“Dîner de grande qualité alliant cuisine moderne et traditionnelle. Le cadre est magnifique, le service agréable. Tout est parfait. Un endroit de rêve au milieu de la Camargue.”
Patricia H. - France