Les lieux de restauration
Une cuisine, trois ambiances…pour prolonger votre expérience camarguaise.
La cuisine/salle à manger : un lieu authentique, le sentiment d’être chez soi…
La terrasse : voilages, bougies, parfums enivrants, une atmosphère romantique en pleine nature… Ouverture aux beaux jours.
La piscine : vos déjeuners d’été dans un écrin de verdure fleuri et sauvage à la fois. Ouverture de mi juin à début septembre.
Chaleureuse, attentive et discrète, Elizabeth mettra tout son savoir-faire à votre service pour vous faire vivre un authentique moment de détente et de convivialité. Attachée à la famille Bon et à la Camargue, elle est née sur la propriété et a grandi avec le Mas de Peint qui n’a plus aucun secret pour elle.
Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée, ainsi que le mardi pour le déjeuner.
Du 17 juin au 11 septembre 2022
Le restaurant est fermé le dimanche soir.
La cuisine/salle à manger : un lieu authentique, le sentiment d’être chez soi…
La terrasse : voilages, bougies, parfums enivrants, une atmosphère romantique en pleine nature… Ouverture aux beaux jours.
La piscine : vos déjeuners d’été dans un écrin de verdure fleuri et sauvage à la fois. Ouverture de mi juin à début septembre.
Chaleureuse, attentive et discrète, Elizabeth mettra tout son savoir-faire à votre service pour vous faire vivre un authentique moment de détente et de convivialité. Attachée à la famille Bon et à la Camargue, elle est née sur la propriété et a grandi avec le Mas de Peint qui n’a plus aucun secret pour elle.
Ouverture du restaurant
Du 8 avril au 16 juin et du 12 septembre au 2 novembre 2022Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée, ainsi que le mardi pour le déjeuner.
Du 17 juin au 11 septembre 2022
Le restaurant est fermé le dimanche soir.
Une cuisine fraîche, généreuse et sincère
De la terre a l'assiette
Nous vous proposons une cuisine fraiche, généreuse et sincère à l’image et au goût de la Camargue. C’est avec attention que nous sélectionnons des produits issus exclusivement de la propriété et de producteurs locaux souhaitant tous une agriculture respectueuse de notre environnement : taureau, riz, huile d’olive issus de notre production auxquels nous ajouterons entre autres l’agneau de Crau, la volaille des Alpilles, le cochon de Gallician de notre ami Stéphane sans oublier notre poisson de Méditerranée…
Au rythme des saisons, les fruits et les légumes de notre potager guideront notre inspiration pour créer des mets aux saveurs locales. Le végétal est mis à l’honneur autour d’assiettes végétariennes créatives et colorées pour ravir toutes les papilles.
N’oublions pas que notre consommation se doit d’être raisonnée et raisonnable pour une agriculture plus saine et ainsi prendre soin de notre planète.
Au rythme des saisons, les fruits et les légumes de notre potager guideront notre inspiration pour créer des mets aux saveurs locales. Le végétal est mis à l’honneur autour d’assiettes végétariennes créatives et colorées pour ravir toutes les papilles.
N’oublions pas que notre consommation se doit d’être raisonnée et raisonnable pour une agriculture plus saine et ainsi prendre soin de notre planète.
Au Mas de Peint, on mange Bon, on mange Sain, on mange Bien.
Frédéric Bon
Nos suggestions
Déjeuner à la carte
au bord de la piscine du 17 juin au 11 septembre
...Les entrées...
Gaspacho de tomate et pastèque
14 Eur
Tomate Mozzarella di Buffala
19 Eur
à l'huile de truffe ou basilicade
Melon et granité d'hibiscus au porto
15 Eur
Planche de charcuterie à partager
25 Eur
Pan con tomate et jambon ibéric
18 Eur
...Les plats...
Salade crousti cesar
22 Eur
La pêche du jour, sauce vierge
28 Eur
Riz rouge "Jacques Bon" et petits légumes
Burger "Mas de Peint"
25 Eur
Frites maison
Côte de taureau de la propriété, pomme de terre au four en papillotte et crème aux herbes
32 Eur
Prix par personne
Penne courgette/basilic
19 Eur
Vierge de tomate, olive et chèvre frais
...Fromage...
Crotin de chavignol
12 Eur
Huile d'olive "Jacques Bon" et miel
Planche de fromage à partager
23 Eur
...Les desserts...
Choux craquelin citron verveine
12 Eur
Tiramisu maison
14 Eur
Tarte aux fruits du jour
10 Eur
L'assiette de fruits frais
12 Eur
Glaces et sorbets au choix
3 Eur
Citron vert, passion, fraise, chocolat, pistache, vanille, caramel, café
Dîner - Menu unique
...Nos formules...
Menu entrée / plat / dessert
59 Eur
Menu entrée / plat / fromage / dessert
69 Eur
Menu enfant
19 Eur
Moins de 12 ans
...Nos suggestions de menu...
Un menu unique vous est proposé chaque soir. Merci de nous avertir en cas de restrictions alimentaires.
Entrées...
Texture de mozzarella di buffala à la saveur de truffe
Vinaigrette de petits pois aux citrons confits
Ceviche traditionnel et contemporain de thon et poulpe
Salade fraîcheur, tomates marinées aux épices
Melon et pastèque en transparence, eau de tomate
Plats...
Filet de bar crème perlée
Linguine à l'encre de seiche, crémeuse de homard
Raviole ouverte
Ragoût de taureau massalé
Demi magret de canard, sauce betterave aigre-douce
Carottes du potager braisées et butternut
Desserts...
Chou craquelin, ganache à la pistache et chocolat
Compotée d'abricot au romarin
Fraîcheur de fenouil et pomme
Emulsion de yaourt de brebis
Pomme rôtie, rhum vanille, caramel gourmand
Ganache chocolat blanc, pistache
Avis clients
Avis clients
“Séjour formidable grâce à toute l’équipe du Mas de Peint. Table excellente qui vaut le détour avec un Chef inventif qui met en valeur les produits camarguais”
Estelle H. - France
“Dîner de grande qualité alliant cuisine moderne et traditionnelle. Le cadre est magnifique, le service agréable. Tout est parfait. Un endroit de rêve au milieu de la Camargue.”
Patricia H. - France