Забронировать проживание
Бронирование столика

The restaurant is closed for winter season. Reopening on March 26th 2021.

From March 26th to June 17 th 2021 and from September 12th to November 2nd 2021, our restaurant is closed for dinner on wednesdays and thursdays and opened for lunch on saturdays and sundays. 
From June 18th to September 12th 2021, our restaurant is opened every day for lunch and dinner (except on thursdays evening). 
Забронировать мероприятие

Натуральная гастрономия

Ресторан для гурманов в Камарге недалеко от Арля


The restaurant is closed for winter season.
Reopening on March 26th 2021.

Ресторан

Одна кухня, три разных атмосферы... продолжение вашего знакомства с Камаргом.


Кухня и столовая: аутентичное место, где все почувствуют себя как дома...
Терраса: воздушные шторы, свечи, пьянящие ароматы, романтичная обстановка на лоне природы...
Терраса открыта в теплое время года.
У бассейна: летние обеды в окружении цветов и буйной зелени. Ресторан у бассейна открыт с июня по сентября.
 
Наша опытная помощница Элизабет окружит вас заботой и учтивостью, прилагая все усилия для того, чтобы вы смогли приятно провести время в аутентичной и радушной атмосфере. Элизабет очень любит Камарг и искренне привязалась к семье Бон. Она родилась в поместье и выросла вместе с отелем Le Mas de Peint, у которого от неё нет секретов.
 

Режим работы ресторана:

From September 7th to November 1st 2020
Restaurant open every day for dinner except Wednesdays and Thursdays.
Open for lunch only on Saturdays and Sundays.

Свежесть, изобилие и радушие

От поля до тарелки


Кухня, которую мы предлагаем нашим гостям, отличается свежестью и изобилием – в ней нашли отражение красота Камарга и его кулинарные традиции. Особое внимание мы уделяем выбору продуктов, используя только продукцию нашего поместья и тех местных фермеров, которые ответственно относятся к охране окружающей среды: так мясо быков, рис и оливковое масло нашего собственного производства дополняют ягнятина из Кро, мясо птицы из Альпий, поросята из Галисьяна, которых разводит наш друг Стефан, рыба из Средиземного моря и многое другое…

Сезонные фрукты и овощи с нашего огорода вдохновляют нас на создание рецептов, раскрывающих гастрономические особенности Камарга. Мы придаем большое значение зелени и овощам в креативных и ярких вегетарианских блюдах, которые придутся по вкусу всем.

Каждый вечер в едином меню вас ждет знакомство с продуктами нашего края и камаргской кухней.

Мы убеждены, что рациональное и здоровое питание способствует развитию более экологичного сельского хозяйства и помогает заботиться о нашей планете.
   

 
«В Mas de Peint вас ждет только Вкусная, Здоровая и Качественная еда».
 

Фредерик Бон

Наши меню

In autumn...
...Starter...
Modern “anchoïade”
Ballotine sole, beetroot and creamy egg yolk
Poached egg, Velvety of squash from Nice
...Main course...
Braised fish and vegetables with cuttlefish ragout
Roasted poultry Mashed potatoes with olive oil
Mediterranean seabass celery and seashells emulsion
...Desserts...
Poached quince, biscuit with olive oil
Apple pie with organic apples from Camargue
Tartlet fig sage
By the swimming pool
Ouverture du 21 juin au 9 septembre 2018
...Starter...
Mas de Peint Salad

12 Eur

(vegetables & puffed rice)
Salad of our garden tomatoes

14 Eur

Vegetables from our garden in “Gaspacho”

12 Eur

Terrine of our bulls, homemade pickels

14 Eur

...Main dishes...
Bull of our property confit Sandwich & homemade fries

24 Eur

Organic rice, cooked with vegetables from the garden

21 Eur

Bull beef of our property, With Organic rice and vegetables or homemade fries

25 Eur

Day fishing, virgin sauce, Organic Camargue rice with vegetables or homemade fries

28 Eur

Linguine prepared according to the season

22 Eur

Fish and meat guaranteed "French Origin".
...Desserts...
Tome of goat cheese, olive oil and camargue honey

8 Eur

Ice creams and sorbets

3 Eur

Price per scoop
Milkshake of the day

7 Eur

Mas de Peint Cup

18 Eur

(Sorbet, raspberry, rose champagne, meringue)

Отзывы

Отзывы

“What a delightful place to stay if your are visiting nearby Arles (25 minutes away by car). Everything about Le Mas is elegant and appropriately understated. The staff was most accommodating and the food was magnificent.”
Estelle Hue - France
“Fantastic honeymoon with excellent food, service and friendly staff. Would definitely recommend this hotel.Thank you.”
Patricia H. - France