Ресторан
Одна кухня, три разных атмосферы... продолжение вашего знакомства с Камаргом.
Гастрономический ресторан: аутентичное место с инновационной и дружеской кухней
Терраса: воздушные шторы, свечи, пьянящие ароматы, романтичная обстановка на лоне природы...
Терраса открыта в теплое время года.
У бассейна: летние обеды в окружении цветов и буйной зелени. Ресторан у бассейна открыт с июня по сентября.
Инновационный и страстный, наш шеф-повар Хуан Ипус приобрел свой опыт по всему миру. Используя свежие продукты из нашего сада, он сочетает свое колумбийское наследие с уютной атмосферой Камарга, чтобы сделать ваш обед уникальным.
Гастрономический ресторан: аутентичное место с инновационной и дружеской кухней
Терраса: воздушные шторы, свечи, пьянящие ароматы, романтичная обстановка на лоне природы...
Терраса открыта в теплое время года.
У бассейна: летние обеды в окружении цветов и буйной зелени. Ресторан у бассейна открыт с июня по сентября.
Инновационный и страстный, наш шеф-повар Хуан Ипус приобрел свой опыт по всему миру. Используя свежие продукты из нашего сада, он сочетает свое колумбийское наследие с уютной атмосферой Камарга, чтобы сделать ваш обед уникальным.
С 3 апреля по 19 июня и с 31 августа по 1 ноября 2026 года.
г. Ресторан открыт:
- суббота и воскресенье на обед,
- со вторника по субботу включительно на ужины. Меню из одного блюда/закуски/основного блюда/десерта на обед и ужин.
С 30 августа по 1 ноября 2026 года
каждый день, кроме вечера воскресенья и всего дня понедельника.
Обед «a la carte» у бассейна.
Меню из одного блюда: закуски/основного блюда/десерта для ужина.
Свежесть, изобилие и радушие
От поля до тарелки
Кухня, которую мы предлагаем нашим гостям, отличается свежестью и изобилием – в ней нашли отражение красота Камарга и его кулинарные традиции. Особое внимание мы уделяем выбору продуктов, используя только продукцию нашего поместья и тех местных фермеров, которые ответственно относятся к охране окружающей среды: так мясо быков, рис и оливковое масло нашего собственного производства дополняют ягнятина из Кро, мясо птицы из Альпий, поросята из Галисьяна, которых разводит наш друг Стефан, рыба из Средиземного моря и многое другое…
Сезонные фрукты и овощи с нашего огорода вдохновляют нас на создание рецептов, раскрывающих гастрономические особенности Камарга. Мы придаем большое значение зелени и овощам в креативных и ярких вегетарианских блюдах, которые придутся по вкусу всем.
Каждый вечер в едином меню вас ждет знакомство с продуктами нашего края и камаргской кухней.
Мы убеждены, что рациональное и здоровое питание способствует развитию более экологичного сельского хозяйства и помогает заботиться о нашей планете.
«В Mas de Peint вас ждет только Вкусная, Здоровая и Качественная еда».
Фредерик Бон
Наши меню
Lunch - Unique menu
...Our menus...
Starter / main course / dessert
59 Eur
Child menu
39 Eur
Under 12 years old
...Our suggestions...
Уникальное меню меняется каждый день. Просьба предупреждать в случае аллергии и ограничений в еде.
Starter suggestions...
Italian-style bull tartare
Cauliflower velouté, perfect egg
Eggplant, Chef’s signature
Main course suggestions...
Grilled T-bone steak
Green peas, rigatoni with pesto
Fish parillada
Saffron risotto
Barbecue ribs
Camargue rice, ratatouille
Desserts suggestions...
Rice pudding, Mas de Peint style
Lemon tartlet
Chocolate-hazelnut dome
Dinner - Unique menu
...Our menus...
Starter / main course / cheese / dessert
69 Eur
Child menu
39 Eur
Under 12 years old
...Our suggestions...
Уникальное меню меняется каждый день. Просьба предупреждать в случае аллергии и ограничений в еде.
Starter suggestions...
Burrata tomatoes revisited
Gravlax salmon flower with avocado
Perfect egg, mushroom velouté
Olive crumble
Main course suggestions...
Grilled bull rumsteack, barbecue sauce
Mashed potatoes and seasonal vegetables
Roasted monkfish, chorizo emulsion
3 estate rices cooked like a creamy risotto with bisque
Tagine-style lamb
Cheese
Selection of ripened cheese
Dessert suggestions...
Lemon-red fruits tarlet
Red fruit cheesecake
Mango Tiramisu
Lunch "à la carte" from mid-June to early September
Наслаждайтесь нашей тенистой террасой у бассейна с 21 июня по 1 сентября.
...Starter...
Gaspacho andalou
14 Eur
Cesar salad Mas de Peint style
18 Eur
Japonese tartare
23 Eur
Green purée, vitelotte chips
Chef's choice of fish ceviche
25 Eur
Fish of the day
...Main course...
Seasonal vegetables curry
19 Eur
Duo of mini bull's burger Mas de Peint style
25 Eur
Fish "a la plancha"
29 Eur
Virgin sauce
Bull rib a la plancha
40 Eur
Chef's sauce
...Side dish...
Homemade ratatouille
5 Eur
Vegetables from the garden
French fries
5 Eur
Truffle and cheddar french fries
9 Eur
3 Camargue rice
5 Eur
Composed salad
5 Eur
К каждому блюду прилагается гарнир на ваш выбор.
...Dessert...
Homemade fresh fruits salad
10 Eur
"Trompe l'oeil" with seasonal fruits
12 Eur
Chou craquelin
12 Eur
Chocolate sauce
Отзывы
Отзывы
“What a delightful place to stay if your are visiting nearby Arles (25 minutes away by car). Everything about Le Mas is elegant and appropriately understated. The staff was most accommodating and the food was magnificent.”
Estelle H.
“Fantastic honeymoon with excellent food, service and friendly staff. Would definitely recommend this hotel.Thank you.”
Patricia H.