Ресторан
Одна кухня, три разных атмосферы... продолжение вашего знакомства с Камаргом.
Гастрономический ресторан: аутентичное место с инновационной и дружеской кухней
Терраса: свечи, пьянящие ароматы, романтичная обстановка на лоне природы...
Терраса открыта в теплое время года.
У бассейна: летние обеды в окружении цветов и буйной зелени. Ресторан у бассейна открыт с июня по сентября.
Гастрономический ресторан: аутентичное место с инновационной и дружеской кухней
Терраса: свечи, пьянящие ароматы, романтичная обстановка на лоне природы...
Терраса открыта в теплое время года.
У бассейна: летние обеды в окружении цветов и буйной зелени. Ресторан у бассейна открыт с июня по сентября.
С 3 апреля по 12 июня и с 31 августа по 1 ноября 2026 года.
г. Ресторан открыт:
- суббота и воскресенье на обед,
- со вторника по субботу включительно на ужины. Меню из одного блюда/закуски/основного блюда/десерта на обед и ужин.
С 13 июня по 31 августа 2026 года
каждый день, кроме вечера воскресенья и всего дня понедельника.
Обед «a la carte» у бассейна.
Меню из одного блюда: закуски/основного блюда/десерта для ужина.
От поля до стола
Мы предлагаем свежую, щедрую и искреннюю кухню, отражающую дух и вкус Камарга. Мы с особым вниманием выбираем продукты, поступающие исключительно из нашего поместья и от местных фермеров, придерживающихся экологически ответственного сельского хозяйства. Бычатина, рис и оливковое масло собственного производства дополняются ягнятиной из Кро, птицей из Альпий, свининой из Галлисиана от нашего друга Стефана и, конечно же, свежей средиземноморской рыбой…
В ритме смены сезонов фрукты и овощи из нашего огорода вдохновляют нас на создание блюд с местным колоритом. Особое внимание уделяется растительной кухне: яркие и творческие вегетарианские блюда порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Не будем забывать, что наше потребление должно быть осознанным и умеренным ради более здорового сельского хозяйства и заботы о нашей планете.
В ритме смены сезонов фрукты и овощи из нашего огорода вдохновляют нас на создание блюд с местным колоритом. Особое внимание уделяется растительной кухне: яркие и творческие вегетарианские блюда порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Не будем забывать, что наше потребление должно быть осознанным и умеренным ради более здорового сельского хозяйства и заботы о нашей планете.
«В Mas de Peint вас ждет только Вкусная, Здоровая и Качественная еда».
Фредерик Бон
Наши меню
Lunch - Unique menu
...Our menus...
Starter / main course / dessert
59 Eur
Child menu
39 Eur
Under 12 years old
...Our suggestions...
Уникальное меню меняется каждый день. Просьба предупреждать в случае аллергии и ограничений в еде.
Starter suggestions...
Little Gem Lettuce Salad
Mimosa Egg with Bottarga
Tuna crudo with seasonal fruit and a tangy vinaigrette
Around the zucchini, all in green
Main course suggestions...
Roast Chicken from Mouriès
Crispy Potatoes
Clam Pasta
Today’s Catch: Pan-seared Meagre (stone bass), rockfish jus
Fondant fennel and potatoes
Desserts suggestions...
Rice Pudding
Vanilla Crème Brûlée
Royal chocolate with an intense heart
Dinner - Le Menu du Mas
...Our menus...
Starter / main course / dessert
69 Eur
Starter / main course / cheese / dessert
79 Eur
Child menu
39 Eur
Under 12 years old
...Our suggestions...
Уникальное меню меняется каждый день. Просьба предупреждать в случае аллергии и ограничений в еде.
Starter suggestions...
Sautéed mushrooms
64°C hazelnut-infused perfect egg
Green Sauce, Mediterranean bluefin tuna
Crisp vegetables
Modern Aïoli, crisp vegetables
and mussels from Carteau
Main course suggestions...
Southwest French IGP duck breast, butternut squash
Camargue bull from our estate
Red Rice with seasonal vegetables, virgin sauce
Sea Bream from Grau-du-Roi
Red Rice from the Estate and Clams
Cheese
Selection of ripened cheese
Dessert suggestions...
Chocolate mousse with extra virgin olive oil from the Mas
Vanilla ice-cream
Fig from our garden, presented in different textures
Floating Island with Almond Milk
Lunch "à la carte" from mid-June to the end of August.
Наслаждайтесь нашей тенистой террасой у бассейна с 13 июня по 1 сентября.
Share it or not
Creamy Sheep's & Goat's cheese with fresh herbs
18 Eur
Mas garden salad
22 Eur
Cured Ham and toast
24 Eur
Slow-cooked Bull club sandwich
28 Eur
Trio of Ceviches, inspired by the day's selection
32 Eur
Bull burger with the garnish of the day
32 Eur
Fish of the day
36 Eur
Signature dish for sharing
Bull tomahawk for Two
90 Eur
Fire-grilled, with seasonal garnishes
Side dishes
Essence of our kitchen garden
10 Eur
Green salad
10 Eur
Camargue rice
10 Eur
Homemade French fries
10 Eur
Refreshing sweets
Ice creams & sorbets of the day
14 Eur
Frozen fruits
16 Eur
Отзывы
Отзывы
“What a delightful place to stay if your are visiting nearby Arles (25 minutes away by car). Everything about Le Mas is elegant and appropriately understated. The staff was most accommodating and the food was magnificent.”
Estelle H.
“Fantastic honeymoon with excellent food, service and friendly staff. Would definitely recommend this hotel.Thank you.”
Patricia H.