Ресторан
Одна кухня, три разных атмосферы... продолжение вашего знакомства с Камаргом.
Кухня и столовая: аутентичное место, где все почувствуют себя как дома...
Терраса: воздушные шторы, свечи, пьянящие ароматы, романтичная обстановка на лоне природы...
Терраса открыта в теплое время года.
У бассейна: летние обеды в окружении цветов и буйной зелени. Ресторан у бассейна открыт с июня по сентября.
Наша опытная помощница Элизабет окружит вас заботой и учтивостью, прилагая все усилия для того, чтобы вы смогли приятно провести время в аутентичной и радушной атмосфере. Элизабет очень любит Камарг и искренне привязалась к семье Бон. Она родилась в поместье и выросла вместе с отелем Le Mas de Peint, у которого от неё нет секретов.
Кухня и столовая: аутентичное место, где все почувствуют себя как дома...
Терраса: воздушные шторы, свечи, пьянящие ароматы, романтичная обстановка на лоне природы...
Терраса открыта в теплое время года.
У бассейна: летние обеды в окружении цветов и буйной зелени. Ресторан у бассейна открыт с июня по сентября.
Наша опытная помощница Элизабет окружит вас заботой и учтивостью, прилагая все усилия для того, чтобы вы смогли приятно провести время в аутентичной и радушной атмосфере. Элизабет очень любит Камарг и искренне привязалась к семье Бон. Она родилась в поместье и выросла вместе с отелем Le Mas de Peint, у которого от неё нет секретов.
OPENING DATES FOR THE RESTAURANT :
From April 8th to June 16th and from September 12th to November 2nd, 2022 :
The restaurant is closed on Sunday evening, Monday all day and Tuesday noon.
From June 17th to September 11th, 2022 :
The restaurant is closed on Sunday evening.
Свежесть, изобилие и радушие
От поля до тарелки
Кухня, которую мы предлагаем нашим гостям, отличается свежестью и изобилием – в ней нашли отражение красота Камарга и его кулинарные традиции. Особое внимание мы уделяем выбору продуктов, используя только продукцию нашего поместья и тех местных фермеров, которые ответственно относятся к охране окружающей среды: так мясо быков, рис и оливковое масло нашего собственного производства дополняют ягнятина из Кро, мясо птицы из Альпий, поросята из Галисьяна, которых разводит наш друг Стефан, рыба из Средиземного моря и многое другое…
Сезонные фрукты и овощи с нашего огорода вдохновляют нас на создание рецептов, раскрывающих гастрономические особенности Камарга. Мы придаем большое значение зелени и овощам в креативных и ярких вегетарианских блюдах, которые придутся по вкусу всем.
Каждый вечер в едином меню вас ждет знакомство с продуктами нашего края и камаргской кухней.
Мы убеждены, что рациональное и здоровое питание способствует развитию более экологичного сельского хозяйства и помогает заботиться о нашей планете.
«В Mas de Peint вас ждет только Вкусная, Здоровая и Качественная еда».
Фредерик Бон
Наши меню
Lunch "à la carte"
At the pool from June 17th to September 11th 2022
...Starter...
Tomato and watermelon gaspacho
14 Eur
Mozzarella Di Buffala with truffle oil or basilicade
19 Eur
Melon and hibiscus granite with port
15 Eur
Charcuterie board to share
25 Eur
Bread with tomato and iberico ham
18 Eur
...Main course...
Cesar crousti salad
22 Eur
Fish of the day, sauce vierge
28 Eur
Red rice "Jacques Bon" and small vegetables
Burger "Mas de Peint"
25 Eur
Homemade fries
Bull's rib from the property, potato in papillotte and herb cream
32 Eur
Rate per person
Penne with courgette and basil, virgin tomato
19 Eur
Olive, fresh goat cheese
...Cheese...
Crotin de Chavignol
12 Eur
Olive oil "Jacques Bon" and honey
Cheese board to share
23 Eur
...Dessert...
Lemon verbena cracker cream puff
12 Eur
Homemade Tiramisu
14 Eur
Fruit pie of the day
10 Eur
Ice-cream and sorbets of your choice
3 Eur
Lime, passion fruit, strawberry, chocolate, pistachio, vanilla, caramel, coffee
The fresh fruit plate
12 Eur
Dinner - Unique menu
...Our menus...
Starter / main course / dessert
59 Eur
Starter / main course / cheese / dessert
69 Eur
Child menu
19 Eur
Under 12 years old
...Our suggestions...
The unique menu changes every day. Please avert in case of food restrctions.
Starter...
Texture of mozzarella Di Buffala with truffle flavor
Vinaigrette of peas with candied lemons
Traditional and contemporary ceviche of tuna and octopus
Fresh salad, tomatoes marinated in spices
Melon and watermelon in transparency, tomato water
Main course...
Bass fillet with pearl cream
Squid ink linguini, creamy lobster
Open ravioli
Mashed bull stew
Half duck breast with sweet and sour beetroot sauce
Braised garden carrots and butternut
Dessert...
Cabbage cracker, pistachio ganache, chocolate
Apricot compote with rosemary
Fresh fennel and apples
Ewe's yogurt emulsion
Roasted apple, vanilla rum, gourmet caramel
White chocolate and pistachio ganache
Отзывы
Отзывы
“What a delightful place to stay if your are visiting nearby Arles (25 minutes away by car). Everything about Le Mas is elegant and appropriately understated. The staff was most accommodating and the food was magnificent.”
Estelle H. - France
“Fantastic honeymoon with excellent food, service and friendly staff. Would definitely recommend this hotel.Thank you.”
Patricia H. - France